Tin tức - Sự kiện

Mua tủ cấp đông nhanh tiền triệu nhưng thực phẩm vẫn hỏng: Đâu là nguyên nhân?

Trong ngành kinh doanh nhà hàng, chất lượng món ăn luôn là yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng. Để giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu, nhiều nhà hàng đã đầu tư các thiết bị bảo quản hiện đại, trong đó tủ cấp đông nhanh đang trở thành giải pháp được nhiều chủ nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp lựa chọn.     

Kinh doanh thực phẩm sạch là xu thế kinh doanh “ Hot” tại Việt Nam trong những năm gần đây, bởi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo cho gia đình. Đây sẽ là cơ hội cho những người có ý định kinh doanh cửa hàng thực sạch khởi nghiệp. Khi mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch sẽ cần trạng một số thiết bị cần thiết để thu hút sự chú ý của khách hàng và bảo quản thực phẩm luôn được tươi ngon.

  Tủ mát cánh kính là dòng tủ mát trưng bày bảo quản hoa quả, rau củ chuyên được sử dụng trong các cửa hàng bán hoa quả, siêu thị hoặc những cửa hàng bán thực phẩm sạch…Hiện nay, trên thị trường tủ mát bảo quản hoa quả rau củ được bán với nhiều mức giá, chất lượng khác nhau, các loại tủ thanh lý thường có giá bán khá rẻ. Vậy có nên mua tủ mát bảo quản hoa quả rau củ thanh lý hay không? Cùng tìm kiếm câu trả lời qua bài viết sau bạn nhé!

Tại những cửa hàng bán đồ ăn của Nhật Bản thì tủ trưng bày sushi không còn xa lạ, đây là thiết bị dùng để trưng bày bảo quản thực phẩm như: cá hồi, tôm nõn, rong biển, cá ngừ…Tuy nhiên, để bảo quản sushi đúng cách và hiệu quả thì hầu như đa phần ngươi dùng vẫn chưa hiểu rõ được hết nguyên lý hoạt động của tủ, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm sử dụng tủ trưng bày sushi hiệu quả nhất.

Rau củ sau khi thu hoạch sẽ sảy ra tình trạng mất nước dẫn đến hiện tượng héo úa, lâu dần sẽ thối hỏng, vì vậy chúng cần được bảo quản đúng cách sẽ giữ được độ tươi ngon lâu và đảm bảo dinh dưỡng hơn. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một số mẹo bảo quản rau củ đúng cách giúp bạn bảo quản tươi lâu và dảm bảo an toàn cho sức khỏe.

  Tủ trưng bày siêu thị được sử dụng để trưng bày các loại rau củ, trái cây, sữa chua, nem giò... Tủ có nhiệt độ từ 2-10 độ C mang lại hiệu quả trưng bày và bảo quản tốt. Dưới đây là một vài ưu điểm của tủ mát trưng bày siêu thị Wecool.

  Tủ cấp đông nhanh hiện nay được thiết kế với nhiều tính năng nổi bật mang tới cho người dùng sự hiện đại  và tiện lợi. Sản phẩm hiện đang được sử dụng phổ biến tại nhiều nhà hàng, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm,...

  Tủ bàn đông bàn mát là thiết bị quan trọng của mỗi gian bếp trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn hoặc quầy bar. Việc sử dụng bàn đông, bàn mát sẽ mang lại nhiều lợi ích cho người đầu bếp. Hãy cùng wecool.vn tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé! 

  Ngày nay chất lượng đời sống được nâng cao, vì vậy nhu cầu sử dụng các nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon, chất lượng cao đặc biệt là các loại hoa quả tươi,cũng tăng nhanh. Do đó không ít các cửa hàng kinh doanh hoa quả tươi mọc lên, với đặc thù hầu hết đều là các loại hoa quả nhập khẩu vậy nên các cửa hàng thường phải nhập mỗi lần số lượng lớn về tích trữ để phục vụ khách hàng lâu dài. Vậy làm thế nào để bảo quản số hoa quả đó tươi lâu mà không nhất thiết phải dung đến hóa chất độc hại thì hãy cùng Wecool.vn đi tìm hiểu bí quyết của các cửa hàng hoa quả sạch nhé!

Tủ cấp đông nhanh là dòng tủ có khả năng tạo nhiệt độ an toàn để bảo quản thực phẩm. Loại tủ này có khả năng giảm nhiệt độ của thực phẩm  từ 90 độ C xuống âm 18 độ C chỉ trong 4 giờ đồng hồ.

            

Phương pháp cấp đông nhanh sầu riêng là một cách bảo quản tuyệt vời để đảm bảo lâu dài chất dinh dưỡng, với sản lượng kinh doanh lớn thì không thể nào kiểm soát được chất lượng tươi ngon của sản phẩm bằng mắt thường, vậy nên một thiết bị cấp đông nhanh là thực sự cần thiết để giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm bài viết dưới đây nhé!

Tủ cấp đông nhanh thực phẩm là sản phẩm được sử dụng nhiều tại các cơ sở chế biến, các khu bếp nhà hàng, khách sạn,... Tuy nhiên chưa thực sự nhiều người hiểu được các đặc điểm của sản phẩm. 

Tủ cấp đông nhanh là thiết bị ngày càng được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên nếu không nắm rõ được cách sử dụng sẽ làm giảm tuổi thọ của thiết bị đồng thời quá trình làm đông không đạt hiệu quả. Vậy sử dụng tủ cấp đông nhanh thế nào cho đúng?

Cấp đông nhanh là phương pháp sử dụng để bảo quản các loại sản phẩm như thực phẩm, thịt,cá, hải sản,… Phương pháp này thực hiện nhanh chóng trong thời gian từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài và giữ giá trị dinh dưỡng tốt nhất.